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SHONAN TRAINING DEPT. MAGAZINE コーヒー

大作戦

ある事情があり、27日は地元である石川県の金沢に帰っていました。
ちょうど、その日に「しんたてコーヒー大作戦」という新竪町ストリートで北陸を中心に全国から様々なコーヒーショップが出店するイベントをやっていたので、お土産代わりに豆を2種類買ってきました。

富山のロースターである
hazeru coffeeからブラジルの豆

石川のロースターである
SUNNY BELL COFFEEからコロンビアの豆

です。
是非トレーニング後にお試し下さい。

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全国でコーヒーのイベントが増えていますが、「大作戦」というネーミングがなんともチャーミングでいい感じです。
それにしても5月の金沢は10年以上ぶりかもしれませんが、とても過ごしやすくて気持ちのいい陽気でした。




CLASSICな試し焚き


今日もお足元の悪い中、
そして、寒い中!お越し頂きありがとうございます!
というより、そんな中いらっしゃる皆さんをリスペクトしてます。自分も頑張ります。笑

あまりに寒いので、試し焚きもかねて今年度初ストーブを点火しました。

やっぱりストーブはいいです。
やわらかい暖かさに包まれます。

そんな少し寒くなってきた時に登場するのが秋のブレンドであるCLASSIC BLENDです。
なんといってもバランスがよく個人的にもこのブレンドが大好きで、このブレンドが登場するとコーヒーにとっての最高の季節がやってきたなぁと実感します。

是非、トレーニング後に
温まった身体で
肌寒く感じる海風にあたりながら
コーヒーをすすって下さい。

めちゃめちゃうまいはずです。


ちなみに、このお店の冬はエアコンではなく、ストーブが活躍します。
なので、ボクシングジムさながらの熱気の中でトレーニングする事になり、身体中の水分を抜きます。

....嘘です。
テキトーなところで消します。笑

これから活動的ではなくなる冬に突入しますが、心身ともに健康であれることを目指していきましょう。
そういう環境を準備してお待ちしております。






毎度おなじみ、お土産代わりのやつ!


6〜9日まで夏期休業をいただき、京都に行っていました!(台風直撃でした!笑)

そんなこんなで毎度おなじみ、お土産代わりの
KYOTO COFFEE WEEKが今日から始まっております。
この機会に是非、トレーニング後に京都のロースターさんのコーヒーをお楽しみ下さい。
(マイタンブラー、マイカップのご用意だけお願い致します!)

ラインナップは
・Unirさんから、EL SALVADOR MONTE SION
・直珈琲さんから、PAPUA NEW GUINEA
・WEEKENDERS COFFEEさんから、OPERA BLEND
です。



お店を休む事でご迷惑をおかけしたかもしれませんが、やはり一旦仕事から離れることで働く事の重要さやお客さんに来ていただいている事に対する感謝を改めて感じられます。
自分でお店をやっていると、普段は「来てもらう側」ですが、「行く側」となると違う角度から物事が見えます。
いろいろと感じる部分もあったので、またこれから活かしていこうと思います。

8月まだ始まったばかりですが、残りも宜しくお願い致します!




腰越coffeeベイベー


さて、今日から6月です。

気温もここ最近30℃近くになる日が珍しくありませんし、梅雨も迫って来ているとの事でジメジメ感も否めません。
トレーニングも少し億劫になるような今日この頃ですが、アイスコーヒーが美味しく感じられるのもちょうどこの時期からですよね。

6月一発目のラインナップは

・新入りのNicaragua
・赤字商品のIndonesia
・安定のChocopresso

と、なっております。

トレーニング後はプロテイン。そして栄養バランスのいいご飯。
そんなことはもう誰だって知っています。

でも、せっかくこんな場所にあるんですから、帰り道に海を見ながらちょっとコーヒーはさむのもいいですよ。

トレーニング後はお気軽に
「コーヒーちょうだい」
って言って下さいね〜

ただ、タンブラーのご用意だけお願い致します。

新緑の季節に...

ここ最近は天気がぱっとしませんが、
街を歩けば、 フレッシュな新社会人が
高校に行けば、新一年生が
という感じで...
気温も暖かい日が多くなって来ており、季節は完全に春です。

そんな新緑の季節にぴったりのコーヒーがおなじみi don't know coffee roasterから届いております。



新緑をおもわせる、さわやかで軽やかに弾むコーヒー
Medium rare Blend

是非お試し下さいね〜。

テイクアウトに関してのお願い


いつもトレーニング終わりにコーヒーを注文していただき誠にありがとうございます!

コーヒーのテイクアウトに関してですが、紙カップやプラスチックカップでのテイクアウトを今後やめようと思っています。
今までテイクアウトをしてくださっていた方々には大変お手数をおかけ致しますが、マイタンブラーのご用意をお願い致します。

理由はいくつかありますが、
ゴミを減らす事もそのうちの1つです。
こんな小規模のお店がそんなことやってところでたかが知れているかもしれませんが、出来る事はやっていき、極力ムダなものを省いて、出さなくてすむゴミは減らしていこうと思います。

その為にお客様にはお手数をかけてしまいますが、何卒ご協力の程、宜しくお願い致します。




身も心も...


寒いですね〜
明日はこの辺でも雪が降るらしいですね。

コーヒーはシチュエーションによって美味しさは変わります。
例えば、
海の前で飲むコーヒー
山頂で飲むコーヒー
大事な仕事を終えた後のコーヒー
などなど...

僕個人的には寒い中、ストーブの前で飲むコーヒーもその中の1つです。

最近は、朝店を開けてから飲むコスタリカが美味いです。
クリアですっきりした中にもほんのりと甘いコーヒーが乾燥して透き通った空気のこの時期にはピッタリです。

そういえば、はじめて自分でコーヒー豆を買って、自分で抽出したコーヒーもコスタリカのものでした。
懐かしい...
これからも効果的なトレーニングプログラムと美味しいコーヒーを用意して待っております。
身も心も温めてください。笑

関係ありませんが、シチュエーションというと、
IKEAでの買い物の後に食べるホットドッグとペプシコーラも最高ですね...

サンタクロースが飲むコーヒーってこんな感じ?


いよいよ来週はクリスマス。
そんなわけでクリスマスブレンドが入荷しました。

だいたいブレンドは何かをイメージして、作られますが、ここのクリスマスブレンドは

甘党のサンタが好むのはコーラ、でももしもコーヒーを選ぶならきっとこんな風味

というのをイメージしてブレンドされています。

おもしろい...

是非、サンタクロースも好むコーヒーをお楽しみ下さい。

ちなみに毎年の事ながら、このトレーニングスタジオはクリスマスの飾り付けなどしていないので、クリスマス感を味わえるのはコーヒーだけです。笑

今年も残すところ、後半月...
はやいなぁ...。

Good coffee,Good music


店の営業とともにストーブを点火して、コーヒーを淹れる。
そしてこの時期になるとやたら聞きたくなるSnow Patrol
そんな感じの時間が気に入っております。

さて、12月が始まりました。

今月からまた新しいコーヒーがラインナップに入っております。

Deep TANZANIA

いつものTANZANIAの焙煎度合いがちがいます。

オレンジのような甘みとコクをお楽しみ下さい。

美味しいコーヒーも、Goodな音楽も、根拠のあるトレーニングも今日を豊かにし、明日をつくります。

今年も残り一ヶ月。
宜しくお願い致します。

この時期にはテリテリのコーヒーを飲む。そしてチャリに乗る。


「涼しい」というより、徐々に「寒い」という表現が似合うようになってきました。
コーヒーが美味しい季節は続きます。
寒くなってきてからは、焙煎度MAXでコーヒーオイルがテリテリなCLOMBIA DARKのようなコーヒーが合います。

名前はかなり苦みが強調されそうなイメージですが、ビターながらアフターテイストはクリアで飲みやすいです。
完全に寒くなりきらないこの時期のようです。
是非お試し下さい。

そして余談ですが、チャリ通勤始めました。
こいでいる時間は長くないですが、アップダウンのある道ですので結構良い運動になっています。
有酸素運動が不足していたので、ちょうど良かったです!

10月も今日で終わり、いよいよ今年も残り2ヶ月になりましたが、トレーニングはとまりません!
自主トレも指導もガンガンいきます!



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