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1人の美学

DAY OFFというカテゴリをつくったからには少しずつでもプライベートに起因する内容を書いていこうと思います。

ということで、のっけから超私的な事で恐縮ですが、先日32歳にレベルアップしました。
32歳ともなると、こんな僕でもごく稀に良いレストランに食事にいく事があります。

先日は誕生日も兼ねて、和田塚にある「ete」というレストランに行きました。(今回で2回目)
ご存知の方も多いでしょうが湘南界隈では有名な予約必須の人気店です。
そうでありながら、価格的にもリーズナブルでボリューム満点でもちろんとても美味しいです。
と、そんな食べログの評価みたいな事を書きたいのではなく、大事なのはこのお店が僕のお店同様に完全ワンオペなのです。

僕も自分でお店をやり始めてはや7年?8年といったところですが、1人でお店をやるにはメリットもあればデメリットもあります。
誰かに気を使う事なく気楽にできて良いなぁと思われるかもしれませんが、気楽な事や自由な事は時に重荷になったりもします。
毎回最終決定権は自分にあるのですが、それに伴う不安も毎回あります。
そして、1人でやることの限界やおもしろみの欠如を感じる事も度々...

しかし、eteはそういう1人でやる事のネガティブな部分を払拭してくれます。
確かに1人でやれることには限界が残念ながら存在します。何かをしようと思っても影響力や宣伝力なんてたかが知れています。
ただ、その限界のupper limitにはまだまだ到達していないと感じさせられるのです。

僕はeteを含め、1人で切り盛りしているお店が好きです。
想いがこもっています、丁寧です、良い意味で自分の限界を知っています。
1人でやっているお店は、そのお店をやっている人そのものです。
ですから、そのお店に行くというよりもその人に会いにいくというような感覚のほうが近いかもしれません。

このブログも、このお店というよりも僕自身の考えを知ってもらうためのツールの1つです。
とりわけこのDAY OFFというカテゴリはトレーニングに関する具体的なことよりも、一個人の考えている事や人物像を知っていただければいいなと思っています。
マンツーマンで実施するパーソナルトレーニングを初めて受けにいくときは不安な事が多いかと思いますが、このブログを読む事で、
どんな人がやっているのか?
どんな考えの人なのか?
を前もって知っていただき、その上で
この人に相談してみようかな
この人にトレーニング教えてもらおうかな
と思ってもらえたらならとても嬉しいですね。

この先どういうふうに働き方を変えていくのか・変わっていくのか自分自身もわかりませんが、1人でもまだまだ出来る事が膨大な量であることは確かです。

今回は、ジャンル問わず同じワンオペのお店から色々学んでいますよ。という内容でした。


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1人じゃなくなるときはくるのか?
法人化になるタイミングはくるのか?
乞うご期待!






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大作戦

ある事情があり、27日は地元である石川県の金沢に帰っていました。
ちょうど、その日に「しんたてコーヒー大作戦」という新竪町ストリートで北陸を中心に全国から様々なコーヒーショップが出店するイベントをやっていたので、お土産代わりに豆を2種類買ってきました。

富山のロースターである
hazeru coffeeからブラジルの豆

石川のロースターである
SUNNY BELL COFFEEからコロンビアの豆

です。
是非トレーニング後にお試し下さい。

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全国でコーヒーのイベントが増えていますが、「大作戦」というネーミングがなんともチャーミングでいい感じです。
それにしても5月の金沢は10年以上ぶりかもしれませんが、とても過ごしやすくて気持ちのいい陽気でした。




毎度おなじみ、お土産代わりのやつ!


6〜9日まで夏期休業をいただき、京都に行っていました!(台風直撃でした!笑)

そんなこんなで毎度おなじみ、お土産代わりの
KYOTO COFFEE WEEKが今日から始まっております。
この機会に是非、トレーニング後に京都のロースターさんのコーヒーをお楽しみ下さい。
(マイタンブラー、マイカップのご用意だけお願い致します!)

ラインナップは
・Unirさんから、EL SALVADOR MONTE SION
・直珈琲さんから、PAPUA NEW GUINEA
・WEEKENDERS COFFEEさんから、OPERA BLEND
です。



お店を休む事でご迷惑をおかけしたかもしれませんが、やはり一旦仕事から離れることで働く事の重要さやお客さんに来ていただいている事に対する感謝を改めて感じられます。
自分でお店をやっていると、普段は「来てもらう側」ですが、「行く側」となると違う角度から物事が見えます。
いろいろと感じる部分もあったので、またこれから活かしていこうと思います。

8月まだ始まったばかりですが、残りも宜しくお願い致します!




スポーツをより楽しむ為に


今回は短く。
先日、コーチ・カーターというケン・カーターという実在の人物を題材にした映画を見ました。
おちこぼれだったバスケ部の話ですが、ただいま高校バスケ部のトレーニング指導をさせていただいているのもあいまって、非常に面白く感じました。
賛否はあるでしょうが、やはり教育というのは大事だと感じました。
そしてこども達と向き合う事も...
指導者というのは色んな責任をおっていかなければならないですね。




DAY OFF Work Out

7月にはいりました。

今日は金曜で治療Dayですので、トレーニング担当の僕(吉岡)はお休みです。
ですが、日程的にトレーニングいかなければならないので、自主トレに...

今の自分のトレーニングプログラムは魔の8repsです。
なぜ8repsが「魔」なのかはお客さんであればわかると思います。

↓自主トレの一部。扱う重量がショボいので情けないですが...


BSQ95kg

RDL105kg

ここでエクササイズの回数の事等を書くと、難しいと思いますので割愛させて頂きますが、トレーニングを行う上で回数設定や重さ設定というのは奥が深く重要という事だけはお伝えしておきます。

回数や重量設定にまでしっかり理由があり、管理されたのがちゃんとしたトレーニングです。

なんか固いな〜とか、楽しんでやれなそうだな〜
と思われるかもしれませんが、だいたいちゃんとしたものはそんなもんです。笑
さらに言うと、人間の身体に関わるものです。
ちゃんとしたものであるべきなんです。

やることは固いかもしれませんが、モノにしてほしいので丁寧に優しく教えますので、そこはご安心を。笑


今後は自主トレの様子もちょこちょこ載せていこうと思います。

ではでは、7月も宜しくお願い致します!

Better the Next day!